| きたおおじ | ろさんじん |
| 北大路 | 魯山人 |
1883-03-23 - 1959-12-21
| 鮪を食う話 新字新仮名 | |
| 料理と食器 新字新仮名 | |
| 京都のごりの茶漬け 新字新仮名 | |
| 塩昆布の茶漬け 新字新仮名 | |
| 車蝦の茶漬け 新字新仮名 | |
| 鮎の食い方 新字新仮名 | |
| 鮪の茶漬け 新字新仮名 | |
| 鱧・穴子・鰻の茶漬け 新字新仮名 | |
| だしの取り方 新字新仮名 | |
| 料理メモ 新字新仮名 | |
| 日本料理の基礎観念 新字新仮名 | |
| 美味い豆腐の話 新字新仮名 | |
| 胡瓜 新字新仮名 | |
| 衰えてきた日本料理は救わねばならぬ 新字新仮名 | |
| 高野豆腐 新字新仮名 | |
| 古陶磁の価値 ――東京上野松坂屋楼上にて―― 新字新仮名 | |
| 甘鯛の姿焼き 新字新仮名 | |
| 鍋料理の話 新字新仮名 | |
| 雑煮 新字新仮名 | |
| インチキ鮎 新字新仮名 | |
| 世界の「料理王逝く」ということから 新字新仮名 | |
| 伝不習乎 新字新仮名 | |
| 弦斎の鮎 新字新仮名 | |
| 残肴の処理 新字新仮名 | |
| 河豚は毒魚か 新字新仮名 | |
| 河豚食わぬ非常識 新字新仮名 | |
| 美味放談 新字新仮名 | |
| 若鮎について 新字新仮名 | |
| 若鮎の塩焼き 新字新仮名 | |
| 鮎の名所 新字新仮名 | |
| 鮎の試食時代 新字新仮名 | |
| 一癖あるどじょう 新字新仮名 | |
| いなせな縞の初鰹 新字新仮名 | |
| 夜寒に火を囲んで懐しい雑炊 新字新仮名 | |
| お米の話 新字新仮名 | |
| 現代茶人批判 新字新仮名 | |
| 握り寿司の名人 新字新仮名 | |
| 鮟鱇一夕話 新字新仮名 | |
| カンナとオンナ 新字新仮名 | |
| 個性 新字新仮名 | |
| 尋常一様 新字新仮名 | |
| 料理の第一歩 新字新仮名 | |
| 料理芝居 新字新仮名 | |
| 材料か料理か 新字新仮名 | |
| 梅にうぐいす 新字新仮名 | |
| 筆にも口にもつくす 新字新仮名 | |
| アメリカの牛豚 新字新仮名 | |
| デンマークのビール 新字新仮名 | |
| ハワイの食用蛙 新字新仮名 | |
| フランス料理について 新字新仮名 | |
| 欧米料理と日本 新字新仮名 | |
| 美食七十年の体験 新字新仮名 | |
| 小生のあけくれ 新字新仮名 | |