りょうりしばい |
| 料理芝居 |
冒頭文
良寛は「好まぬものが三つある」とて、歌詠みの歌と書家の書と料理屋の料理とを挙げている。まったくその通りであって、その通りその通りと、なんべんでも声を大にしたい。料理人の料理や、書家の書や、画家の絵というものに、大したもののないことは、われわれの日ごろ切実に感じているところである。 しからばこれはなにがためであろうか。 良寛のいうのは、料理人の料理とか書家の書というようなものが、
文字遣い
新字新仮名
初出
「独歩」1953（昭和28）年
底本
- 魯山人の美食手帖
- グルメ文庫、角川春樹事務所
- 2008（平成20）年4月18日