りょうりにんをつのる |
| 料理人を募る |
冒頭文
「料理人を募る」星岡茶寮で新聞広告を出すと、たちまちあのチッポケな十行くらいの雇傭広告一回に対して、百人余りもぞろぞろ申込者があった。不景気で失業している人の多いのにもよろうが、料理人が世に溢れるくらいたくさんいるのだとは、よくよく肯かれる。にもかかわらず、ここにこの広告を出すことになった。たくさんの人を欲しいためではなく、たった一人の真の料理人を本誌読者諸氏のお知合の中から得られはしまいか、と思
文字遣い
新字新仮名
初出
「星岡 57号」星岡窯研究所、1935（昭和10）年6月
底本
- 魯山人著作集 第三巻
- 五月書房
- 1980（昭和55）年12月30日