照屋寛善

琉球大学名誉教授。1990年老人保健施設オリブ園施設長。2004年没。 ソテツ中毒 宮古島の飢饉のために食したソテツで住民の中でソテツ中毒が発生した。照屋は宮古島に出張、現地の医師と共に詳しく診察し新聞に報告したら、英訳され、全世界に知られることになった宮古のソテツ中毒　調査報告書の中から